Collectie

Sodium Alginaat is een extract van zeewier dat in de moleculaire keuken voornamelijk wordt gebruikt voor (omgekeerde) sf...

€11,95

Met de Moleculair Koken Starter Kit van Special Ingredients ontdek je de wereld van moleculair koken gewoon thuis! Jij b...

€34,95

Transglutaminase, beter bekend als Vleeslijm, is een enzym met het vermogen om eiwitten te verbinden. Het is gemakkelijk...

€16,95

Sojalecithine is een natuurlijke emulgator, stabilisator en conserveermiddel gemaakt van sojabonen. In de moderne keuken...

€11,95

Calciumlactaat is een extract van melkzuur en werkt perfect bij de productie van kaviaar, parels, spaghetti's en bollen ...

€11,95

Gellangom wordt geproduceerd door fermentatie van een specifieke bacterie die van nature aanwezig is in de Elodea vijver...

€19,95

Thuis experimenteren met moleculair koken is voor iedereen binnen handbereik met deze complete Cuisine R-Evolution kit! ...

€49,95

Kappa Carrageenan is een natuurlijk geleermiddel wat verkregen wordt uit rood zeewier om stevige, elastische en glasheld...

€12,50

Moleculaire Mixologie is een koud kunstje met deze Cocktail R-Evolution kit! Met dit pakket deconstrueer je in een hando...

€49,95

Knettersuiker voegt plezier en een spectaculaire smaaksensatie toe aan gerechten en desserts. Gebruik het als final touc...

€6,50

Iota Carrageenan is een natuurlijk geleermiddel wat verkregen wordt uit rood zeewier om zachte, elastische en glashelder...

€12,50

Knettersuiker voegt plezier en een spectaculaire smaaksensatie toe aan gerechten en desserts. Gebruik het als final touc...

€18,50

Beheers de beste moleculaire technieken met deze 6 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit. Sferifi...

€49,95

Met dit kookboek Moleculaire Gastronomie van Molecule-R ontdek je 40 nieuwe en verbluffende recepten op het gebied van m...

€24,95

Knettersuiker voegt plezier en een spectaculaire smaaksensatie toe aan gerechten en desserts. Gebruik het als final touc...

€10,50

Deze speciale Siliconen Mal met ronde inkepingen is uitermate geschikt voor bevroren omgekeerde sferificatie van product...

€12,95

Ultratex is een onmisbaar product voor elke keuken. Het is een extreem veelzijdig en hoogwaardig verdikkend zetmeel. Maa...

€18,95

Met deze Moleculair Koken Spaghetti & Kaviaar Kit maak je in een handomdraai je avant-garde spaghetti en vorm je elke vl...

€19,95

Maltodextrine is een fijn droog vrijstromend poeder (Polysacharide) geproduceerd uit tarwezetmeel en is een van de meest...

€18,95

Deze Precisie Weegschaal is onmisbaar in combinatie met onze ingrediënten. Met een bereik van 0.1 gram tot 600 gram weeg...

€12,95

Misleid je hersenen met de Aromavork van Molecule-R. Wat we proeven, wordt voor 90% bepaald door de geur. Onze smaakpapi...

€49,95

Moleculair 50 Gangen Diner is een avant-garde menu geïnspireerd door de moleculaire gastronomie. Het is een bewijs van d...

€29,95

Xanthaangom is een natuurlijke en veelzijdige gom die wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in voedsel (vloeistoffen, sau...

€5,95

Met deze Vegan Foam-R van Molecule-R kun je direct aan de slag om vele verschillende soorten vloeistof te veranderen in ...

€14,95
* Wij delen je email nooit met derden.
Vragen?
Onze klantenservice is geopend van 09:00 tot 21:00 en helpt je graag met al je vragen.
iDEAL Bancontact / Mister Cash PayPal Bank transfer KBC
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Menu
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...
Filters
Prijs
Sorteer