Ingrediënten

Knettersuiker (175g)
€10,50

Knettersuiker voegt plezier en een spectaculaire smaaksensatie toe aan gerechten en desserts. Gebruik het als final touch of als losstaand ingrediënt. Denk bijvoorbeeld eens aan sprankelende aardbeien of een knetterende chocolademousse

€10,50
Op voorraad
Knettersuiker (350g)
€18,50

Knettersuiker voegt plezier en een spectaculaire smaaksensatie toe aan gerechten en desserts. Gebruik het als final touch of als losstaand ingrediënt. Denk bijvoorbeeld eens aan sprankelende aardbeien of een knetterende chocolademousse

€18,50
Op voorraad
Agar-Agar (10 x 2g)
€5,95

Agar-Agar is een plantaardig geleermiddel dat wordt gewonnen uit rode algen (Gelidium en Gracilaria). Hierdoor is het een prima vervanger voor (dierlijke) gelatine en kan het gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten...

€5,95
Niet op voorraad
Sodium Alginaat (100g)
€11,95

Sodium Alginaat is een natuurlijk product op basis van bruine algen (o.a. Laminaria, Fucus, Macrocystis). In combinatie met Calciumlactaat kan het worden gebruikt voor (omgekeerde) sferificatie

€11,95
Op voorraad
Calciumlactaat (100g)
€11,95

Calciumlactaat is een calciumzout van melkzuur. Het wordt verkregen door een natuurlijk fermentatieproces. In combinatie met Sodium Alginaat kan het worden gebruikt voor (omgekeerde) sferificatie

€11,95
Niet op voorraad
Sojalecithine (57g)
€9,95

Sojalecithine is een natuurlijke emulgator gemaakt van sojabonen. Lecithine bevat vitaminen, mineralen en antioxidanten, en wordt als preventiemiddel tegen aderverkalking gebruikt

€9,95
Niet op voorraad
Gellangom (57g)
€19,95

Gellangom wordt geproduceerd door fermentatie van een specifieke bacterie die van nature aanwezig is in de Elodea vijverplant. Met Gellangom kunnen stevige en hittebestendige (tot 90°C) geleien worden gemaakt

€19,95
Niet op voorraad
Xanthaangom (10 x 2g)
€5,95

Xanthaangom is een natuurlijke en veelzijdige gom die wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in voedsel (vloeistoffen, sauzen, soepen, etc.) om een hogere viscositeit te krijgen...

€5,95
Op voorraad
Xanthaangom (100g)
€11,95

Xanthaangom is een natuurlijke en veelzijdige gom die wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in voedsel (vloeistoffen, sauzen, soepen, etc.) om een hogere viscositeit te krijgen.

€11,95
Op voorraad
Iota Carrageenan (57g)
€12,50

Iota Carrageenan is een natuurlijk geleermiddel wat verkregen wordt uit rood zeewier om zachte, elastische en glasheldere gels (gelei) en glazuren te maken. Het is een veganistisch voedingsadditief ...

€12,50
Op voorraad
Kappa Carrageenan (57g)
€12,50

Kappa Carrageenan is een natuurlijk geleermiddel wat verkregen wordt uit rood zeewier om stevige, elastische en glasheldere gels (gelei) en glazuren te maken. Het is een veganistisch voedingsadditief ...

€12,50
Op voorraad
* Wij delen je email nooit met derden.
Vragen?
Onze klantenservice is geopend van 09:00 tot 21:00 en helpt je graag met al je vragen.
iDEAL Bancontact / Mister Cash PayPal Bank transfer KBC
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Menu
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...
Filters
Prijs
Sorteer