Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Beheers de beste moleculaire technieken met deze 4 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit gecombineerd met het kookboek "Moleculair 50 Gangen Diner" (let op: Dit kookboek is geschreven in het Engels).
Beheers de beste moleculaire technieken met deze 4 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit gecombineerd met het kookboek Moleculair 50 Gangen Diner (let op: Dit kookboek is geschreven in het Engels).
Sferificatie: Kapsel vloeistoffen in bellen die in uw mond openbarsten.
Gelificatie: Vorm vloeistoffen tot smakelijke parels, ravioli of spaghetti.
Verdikking en Suspensie: Trotseer de zwaartekracht door smaken een zwevende twist te geven.
Voedseladditieven:
57 gram Agar-Agar
57 gram Calciumlactaat
57 gram Sodium Alginaat
57 gram Xanthaangom
Kookboek:
Moleculair 50 Gangen Diner (Engels)
Items van productcarrousel
