Moleculair Koken Chef Starter Kit + Kookboek
Moleculair Koken Chef Starter Kit + Kookboek
€79,90 €71,95
Sale

Moleculair Koken Chef Starter Kit + Kookboek

€71,95
€79,90

Beheers de beste moleculaire technieken met deze 5 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit gecombineerd met het kookboek "Moleculair 50 Gangen Diner" (let op: Dit kookboek is geschreven in het Engels).

Niet op voorraad
Tijdelijk niet leverbaar
Aantal
- +
Productomschrijving

Beheers de beste moleculaire technieken met deze 5 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit gecombineerd met het kookboek "Moleculair 50 Gangen Diner" (let op: Dit kookboek is geschreven in het Engels).

Sferificatie: Kapsel vloeistoffen in bellen die in uw mond openbarsten.
Emulsificatie: Creëer prachtige schuimen die de aroma's versterken.
Gelificatie: Vorm vloeistoffen tot smakelijke parels, ravioli of spaghetti.
Verdikking en Suspensie: Trotseer de zwaartekracht door smaken een zwevende twist te geven.

Inhoud Kit: Voedseladditieven:
5 Voedseladditieven 57 gram Agar-Agar
  57 gram Calciumlactaat
Kookboek: 57 gram Sodium Alginaat
Moleculair 50 Gangen Diner 57 gram Sojalecithine
  57 gram Xanthaangom
Product informatie
Artikelcode 9002
* Wij delen je email nooit met derden.
Vragen?
Onze klantenservice is geopend van 09:00 tot 21:00 en helpt je graag met al je vragen.
iDEAL Bancontact / Mister Cash PayPal Bank transfer KBC
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Menu
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...