Met deze Moleculair Koken Combinatie Kit maak je zelf een Margarita slush overgoten met een verse citroen mousse, voeg je kleur toe met een azuurblauwe kaviaar of serveer je Margarita in een bel die als een ware smaakexplosie openbarst in je mond.
Met de Moleculair Koken Starter Kit van Kalys Gastronomie ontdek je de wereld van moleculair koken gewoon thuis! Jij bent de sterrenchef! Verras familie, vrienden en tafelgasten met spectaculaire gerechten zoals balsamico kaviaar
Thuis experimenteren met moleculair koken is voor iedereen binnen handbereik met deze complete Cuisine R-Evolution kit! Breng je culinaire creativiteit naar een hoger niveau en maak indruk op je gasten met spectaculaire gerechten.
Beheers de beste moleculaire technieken met deze 5 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit. Sferificatie, Emulsificatie, Gelificatie, Verdikking en Suspensie.
Sferificatie: Kapsel vloeistoffen in bellen die in uw mond openbarsten.
Beheers de beste moleculaire technieken met deze 5 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit gecombineerd met het kookboek "Moleculair 50 Gangen Diner" (let op: Dit kookboek is geschreven in het Engels).
Beheers de beste moleculaire technieken met deze 5 voedingsadditieven in onze Moleculair Koken Chef Starter Kit gecombineerd met de "Food Styling R-Evolution" Kit.
Moleculaire Mixologie is een koud kunstje met deze Cocktail R-Evolution kit! Met dit pakket deconstrueer je in een handomdraai je favoriete cocktail.
Voeg een moleculaire draai toe aan de traditionele Cosmopolitan en verleg de grenzen van moderne mixologie!
Deze Moleculaire Styling Kit is de ultieme combinatie van moleculair koken en food styling. Maak licht, luchtig schuim, een bol die als ware smaaksensatie explodeert in je mond, kaviaar parels en style het gerecht zoals jij wilt!
Misleid je hersenen met de Aromavork van Molecule-R. Wat we proeven, wordt voor 90% bepaald door de geur. Onze smaakpapillen herkennen namelijk slechts 5 primaire smaken, terwijl je neus in staat is onderscheid te
Met deze Vegan Foam-R van Molecule-R kun je direct aan de slag om vele verschillende soorten vloeistof te veranderen in heerlijk en luchtig schuim. Deze techniek heet emulsificatie. Het schuim maak je met de meegeleverde Sojalecithine
