Moleculaire Mixologie

Moleculaire Mixologie is een koud kunstje met deze Cocktail R-Evolution kit! Met dit pakket deconstrueer je in een handomdraai je favoriete cocktail.

Ervaar het onverwachte met drie avant-garde recepten voor je Margarita

Voeg een moleculaire draai toe aan de traditionele Cosmopolitan en verleg de grenzen van moderne mixologie!

Met deze Moleculair Koken Combinatie Kit maak je zelf een Margarita slush overgoten met een verse citroen mousse, voeg je kleur toe met een azuurblauwe kaviaar of serveer je Margarita in een bel die als een ware smaakexplosie openbarst in je mond.

Met deze Vegan Foam-R van Molecule-R kun je direct aan de slag om vele verschillende soorten vloeistof te veranderen in heerlijk en luchtig schuim. Deze techniek heet emulsificatie. Het schuim maak je met de meegeleverde Sojalecithine