Sojalecithine (100g)

€11,95

Sojalecithine is een natuurlijke emulgator, stabilisator en conserveermiddel gemaakt van sojabonen. In de moderne keuken gebruiken we Sojalecithine onder andere om vloeistoffen op te schuimen tot luchtige wolken.

Op voorraad
Levertijd: 2 tot 3 werkdagen
Aantal
- +
Productomschrijving

Sojalecithine is een natuurlijke emulgator, stabilisator en conserveermiddel gemaakt van sojabonen. In de moderne keuken gebruiken we Sojalecithine onder andere om vloeistoffen op te schuimen tot luchtige wolken. Het is een natuurlijk product met een hoge voedingswaarde, emulgerend vermogen en is gemakkelijk verteerbaar. Sojalecithine wordt in verschillende industrieën gebruikt, van voedsel, zoetwaren en cosmetica tot farmaceutische toepassingen.

Emulgator en textuurverbeteraar
Ideaal om de scheiding van olie en vloeistoffen te stoppen
Gebruik om de textuur van chocolade en deeg te verbeteren
Maak airs van sauzen en soepen
Creëer licht stabiel schuim

Gebruik:
Sojalecithine kan met een blender in een vloeistof worden geëmulgeerd. De dosering ligt tussen 5-9 gram per 1 liter vloeistof.

Product informatie
Artikelcode 1708
* Wij delen je email nooit met derden.
Vragen?
Onze klantenservice is geopend van 09:00 tot 21:00 en helpt je graag met al je vragen.
iDEAL Bancontact / Mister Cash PayPal Bank transfer KBC
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Menu
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...