White-glove delivery available at checkout!
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Sojalecithine (100g)

Sojalecithine (100g)

Artikelnummer: 1708
€11,95
Incl. btw

Sojalecithine is een natuurlijke emulgator, stabilisator en conserveermiddel gemaakt van sojabonen. In de moderne keuken gebruiken we Sojalecithine onder andere om vloeistoffen op te schuimen tot luchtige wolken.

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)
Niet op voorraad (Levertijd:Tijdelijk niet leverbaar)
Aan verlanglijst toevoegen Aan verlanglijst toevoegen

Sojalecithine is een natuurlijke emulgator, stabilisator en conserveermiddel gemaakt van sojabonen. In de moderne keuken gebruiken we Sojalecithine onder andere om vloeistoffen op te schuimen tot luchtige wolken. Het is een natuurlijk product met een hoge voedingswaarde, emulgerend vermogen en is gemakkelijk verteerbaar. Sojalecithine wordt in verschillende industrieën gebruikt, van voedsel, zoetwaren en cosmetica tot farmaceutische toepassingen.

Emulgator en textuurverbeteraar
Ideaal om de scheiding van olie en vloeistoffen te stoppen
Gebruik om de textuur van chocolade en deeg te verbeteren
Maak airs van sauzen en soepen
Creëer licht stabiel schuim

Gebruik:
Sojalecithine kan met een blender in een vloeistof worden geëmulgeerd. De dosering ligt tussen 5-9 gram per 1 liter vloeistof.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen

Dit vind je misschien ook leuk