Ultratex (500g)

Ultratex is een onmisbaar product voor elke keuken. Het is een extreem veelzijdig en hoogwaardig verdikkend zetmeel. Maak perfect vloeibare gels, flinterdunne tuiles en eetbaar glas. Ultratex kan aan zowel warme als koude vloeibare bereidingen worden toegevoegd tot de gewenste dikte is bereikt. Het is een smaakloos, kleurloos en glutenvrij poeder. Wanneer het aan een vloeistof wordt toegevoegd, verspreidt het zich snel en gelijkmatig zonder te klonteren.

• Voeg toe aan groente- of vruchtensappen, sauzen, milkshakes, smoothies of andere gearomatiseerde vloeistoffen
• Ultratex heeft uitstekende vries-dooi eigenschappen en remt het uitvlokken van melkeiwitten bij invriezen
• Maak perfect vloeibare gels, flinterdunne tuiles en eetbaar glas
• Smaakloos, kleurloos en glutenvrij

Gebruik:
Voeg geleidelijk toe totdat de gewenste consistentie is bereikt. De hydratatie van Ultratex is snel waardoor een vloeistof vlot indikt. Laat bij voorkeur 5 minuten staan om het zetmeel helemaal te laten uitzwellen. Meest voorkomende doseringsniveaus: 1%-5%. 

Inhoud:
500 gram Ultratex (Voedingszetmeel geraffineerd uit Waxy Maize - E1442)

Extra Informatie:
Geschikt voor Vegetariërs en Veganisten, Glutenvrij