Xanthaangom (100g)

€11,95

Xanthaangom is een natuurlijke en veelzijdige gom die wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in voedsel (vloeistoffen, sauzen, soepen, etc.) om een hogere viscositeit te krijgen.

Op voorraad

Levertijd: 2 tot 3 werkdagen

Aantal

- +

In winkelwagen

Aan verlanglijst toevoegen

Meer informatie? Neem contact op over dit product
Toevoegen aan vergelijking

Productomschrijving

Xanthaangom is een natuurlijke en veelzijdige gom die wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in voedsel (vloeistoffen, sauzen, soepen, etc.) om een hogere viscositeit te krijgen. Daarnaast is het ook prima te gebruiken als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van een specifieke bacterie uit suiker en melasse.

Inhoud:

100 gram Xanthaangom

Product informatie

Artikelcode

1710